Forretter

Rejecocktail med citron

Kyllingebryst med Serranoskinke

Tarteletter med høns i asparges

Hønsesalat med ærter, ananas og sprød bacon

Melon med røget ALS skinke

Forretterne ledsages af bagværk

Hovedretter

Farseret Kalkunbryst med flødebagte kartofler, 2 blandede salater og Mojosauce

Helstegt Kalvefilet med friske grøntsager, urtekartofler og svampesauce

Helstegt Nakkefilet med flødebagte kartofler, 2 blandede salater og Mojosauce

Helstegt oksefilet med broccolisalat og tomatsalat, ovnbagte kartofler med urter og bearnaisesauce

Kalvesteg med 2 slags grøntsager, waldorfsalat, hvide kartofler og skysauce

Dessert

Friske frugter med råcreme

Brownies med frugter og vaniljeis. + kr. 20.00

Rabarbertrifli

Panna Cotta med lår af friske bær

Natmad

Hotdogs

Pølse bord fra ALS pølser med 3 slags og lun selv leverpostej, hertil friskbagte boller

Minestrone med bondebrød

Kyllingelår med pastasalat

BUFFET 1.

Laks Bellevue, pyntet med rejer, asparges, kaviar og smilende æg. Kyllingefilet i karrypesto med mango.

Fyldte pandekager med pastasalat. Kryddernakkefilet med blandet salat. Kalveculotte, baconkartofler og kryddersauce.

Brød og smør er ikke inkluderet.

BUFFET 2.

Grøntsagstærte med røget ALS skinke, Lakseroulade med Espientecreme.

Vikingkølle med tomatsalat. Kalvefilet. Hvedekernesalat, Bagte urter. Flødekartofler.

Brød og smør er ikke inkluderet.

BUFFET 3.

Cæsarsalat med croutons. Let ristet laks med pesto og mozzarella. Oksefilet med bagte rodfrugter.

Krydderskinke. Blomkålssalat. Spidskålssalat med Erdambønner. Rosmarinkartofler. Sauce Bordelaise.

Brød og smør er ikke inkluderet.