Forretter Fra pr. kuvert kr. 60.00
-
Rejecocktail
med citron
Kr. 75,00 -
Kyllingebryst
med Serranoskinke
Kr. 60,00 -
Tarteletter
med høns i asparges
Kr. 60,00 -
Hønsesalat
med ærter, ananas og sprød bacons
Kr. 65,00 -
Melon
med røget ALS skinke
Kr. 65,00
Hovedretter
Farseret Kalkunbryst med flødebagte kartofler, 2 blandede salater og Mojosauce
Helstegt Kalvefilet med friske grøntsager, urtekartofler og svampesauce. pr. kuvert + kr. 45.00
Helstegt Nakkefilet med flødebagte kartofler, 2 blandede salater og Mojosauce
Oksefilet med broccolisalat og tomatsalat, ovnbagte kartofler med urter og bearnaisesauce. + kr. 45.00
Kalvesteg med 2 slags grøntsager, waldorfsalat, hvide kartofler og skysauce
FRIT VALG pr. kuvert kr. 165,00
Dessert
Friske frugter med råcreme
Brownies med frugter og vaniljeis. + kr. 20.00
Rabarbertrifli
Panna Cotta med lår af friske bær
FRIT VALG pr. kuvert kr. 65,00
Natmad
Hotdogs
Pølse bord fra ALS pølser med 3 slags og lun selv leverpostej, hertil friskbagte boller
Minestrone med bondebrød
Kyllingelår med pastasalat
Enhedspris pr. kuvert kr. 65,00
BUFFET 1.
Laks Bellevue, pyntet med rejer, asparges, kaviar og smilende æg. Kyllingefilet i karrypesto med mango.
Fyldte pandekager med pastasalat. Kryddernakkefilet med blandet salat. Kalveculotte, baconkartofler og kryddersauce.
Brød og smør er ikke inkluderet
Pris pr. kuvert kr. 245,00
BUFFET 2.
Grøntsagstærte med røget ALS skinke, Lakseroulade med Espientecreme. Vikingkølle med tomatsalat.
Kalvefilet. Hvedekernesalat, Bagte urter. Flødekartofler.
Brød og smør er ikke inkluderet.
Pris pr. kuvert kr. 265,00
BUFFET 3.
Cæsarsalat med croutons. Let ristet laks med pesto og mozzarella. Oksefilet med bagte rodfrugter.
Krydderskinke. Blomkålssalat. Spidskålssalat med Erdambønner. Rosmarinkartofler. Sauce Bordelaise.
Brød og smør er ikke inkluderet.