Småt men godt Marineret sild med karrysalat Fiskefilet med remoulade og citron Æg og Rejer med mayonnaise Håndskåret ribbensteg med hjemmelavet rødkål Frikadeller med gl. dags hvidkål 2 gode oste med druer Min. 4 personer pr. kuvert kr. 145,00 SØNDERJYSK JUL Marineret sild med karrysalat Æblesild Fiskefilet med remoulade og citron Æg og rejer med mayonnaise Roastbeef med remoulade, ristet løg og peberrod Lun leverpostej med champignon og bacon Frikadeller med gl. dags julekål Ribbensteg med hjemmelavet rødkål 3 lækre oste Min. 6 personer pr. kuvert kr. 195,00 JULEKRÆS Laksesouffle med sprød top og Rieslingsauce Røget andebryst med kålsalat Farseret vagtler med kastanje Nøddekartofler Brombærsauce 3 lækre oste med sylt og knas Julepannacotta med kanel og kirsebær Min 4 personer pr. kuvert kr. 265,00 JULETAPAS Varmrøget laks med syltet rødløg Vagtellår med rød salat Graved laks med dildcreme Røget andebryst med tranebær kompot Blinis med røget Hellefisk Bressaola med oste creme og oliven Wraps med grønkål og tun Braiseret julesalat i røget frakke Farseret perlehøne med tyttebær Oste, sylt og knas Ris a la mande Inkl bagværk, grønkålspesto og rødbedehumus Min 6 personer pr. kuvert kr. 175,00 Tilkøb Brød smør og fedt Kr. 20,00 Fiskefilet med remoulade og citron Kr. 20,00 Gravedlaks med dressing Kr. 25,00 Røget laks med peberrodssalat Kr. 25,00 Surrib med sennep og rødbeder Kr. 15,00 Sylte med sennep og rødbeder Kr. 15,00 Æbleflæsk hjemmelavet Kr. 20,00 Sønderjysk grønlangkål med hamburgerryg, kålpølser, sennep og rødbeder Kr. 65,00 Gl. dags hvidkål . Kr. 20,00 Ris a la mande med kirsebærsauce Kr. 25,00 ✻ Her kan du hente vores Julemenu kort
